음식 43

중국 명주 시펑주(서봉주, 西凤酒)

친한 친구가 중국에 출장 갔다가 1년 만에 돌아오면서 술을 사 왔습니다. 덕분에 새로운 술 한번 마셔봤네요. 시펑주(西凤酒)는 중국의 몇 대 명주라고 불리는 술들 중 하나입니다. 자세힌 모르겠지만 몇 대 명주가 명확하게 정해진 것 같진 않네요 3대, 10대, 5대 등등ㅋㅋ 목록도 다 다른 것 같고요. 그래도 찾아보니 3천 년이 넘는 역사를 가졌고 서쪽의 봉황이라는 뜻을 가진 근본 가득한 명주입니다. 패키지랑 병이 정말 화려하고 고급스럽습니다. 가격은 찾아보니 170위안 정도고 원화로는 3~4만 원대였습니다. 선물용으로 딱인 것 같아요. 제가 마신 술은 시안에서 나온 6년 산, 45도짜리였는데 시펑주가 이거 하나만 있는 게 아니고 지역, 도수, 년수 별로 다양하다고 합니다. 12, 20, 30년 산도 있고..

음식/술 2021.10.10

강원도 속초 호인스시 런치 오마카세 후기

안녕하세요 생일이나 기념일 오면 저희는 거의 오마카세를 먹으러 갑니다 옛날에는 뷔페처럼 많이 먹는 곳 갔었는데 나이 들수록 소화능력이 저하되네요... 그래서 적은 양이라도 맛있게 먹을수 있는 곳을 선호하게 됐고 그 중 오마카세를 가장 좋아해요. 오마카세는 서울에 유명한 집이 많아서 서울로 갈때가 많은데, 강릉에 살고있는지라 매번 가기는 번거롭더라구요 그래서 강원도 오마카세를 찾던 중 발견한 집이 바로 속초 호인스시 입니다. 강원도는 오마카세 불모지나 다름 없는데 저희에게는 빛과 소금 같은 곳입니다. 호인스시는 속초 영랑호 근처 주택가에 위치한 작은 스시야입니다. 자리는 8석 규모구요, 예전에는 주말 예약이 수월했는데 요새는 많이 알려져서 그런지 미리미리 전화로 예약해둬야 합니다. 속초에 놀러 오셨다가 드..

음식/맛집 2021.10.06

코스트코 가성비 와인 추천 [몬테스 알파 스페셜 퀴베 까베르네 쇼비뇽2018, Montes Alpaha Special Cuvee Cabernet Sauvignon 2018]

안녕하세요. 코스트코 가면 와인코너 구경만 한참 하다 오는 접니다.. 몬테스 와인은 어딜 가나 보이는 대중적인 와인인데, 이상하게 마시고 싶지 않았습니다. 여기저기 너무 많이 보이니 편견이 생긴걸까요? 근데 이날은 판매하시는 분이 이 와인을 강력하게 추천해주시더라구요 바로 몬테스 알파 스페셜 퀴베 까베르네 쇼비뇽 2018년 산입니다. 결론부터 말씀드리면 3만원 중반대 가격선에서 강력 추천드립니다. 베리향과 오크향이 풍부하고 적당한 바디감에 드라이한 와인입니다. 이 와인은 몬테스 알파의 상위 라인이라고 합니다. 그냥 보기에도 평소에 보던 하얀 딱지 몬테스 와인보다 훨~씬 고급져 보입니다. 라벨 디자인이 멋지네요. 보통 Vivino 앱 4점 이상이면 믿고 사는 편입니다. 가격도 적정한것 같구요. 일단 마셔본..

음식/술 2021.09.26