최자로드를 즐겨보는데 거기서 인상깊게 보고 꼭 먹어봐야지 생각하던게 있는데 소고기 특수부위 수육입니다. 그 중에서도 우설 맛이 어떨지 너무너무 궁금했어요. 그래서 강릉에 우설 수육 하는 집이 어딨는지 검색해봤습니다. 세 곳 정도가 나오던데 중앙시장의 광덕식당과 임계식당, 그리고 주문진 철뚝소머리국밥집이 있네요 그 중에서 제일 익숙한 광덕식당으로 결정했습니다. 식당에서 먹고싶었는데 시간이 도저히 안 나서 포장해서 집에서 먹기로 했어요. 근데 특수부위는 저희도 처음 먹어보는거라 비주얼이 낯설더라구요. 그래서 아무한테나 먹으러 가자고는 못할것 같았습니다. 싫어하실수도 있을거 같아서요. 광덕식당에 수육 메뉴는 총 두가진데 하나는 소머리 수육, 그리고 광덕 스페셜입니다. 사진에서 보시는게 광덕스페셜이구요 특수부위..